-
نمایندگی جیمبالی ایران Cimbali
نمایندگی جیمبالی در ایران La Cimbali نمایندگی جیمبالی La Cimbali – تیم کافه داری با همکاری نمایندگی رسمی جیمبالی در ایران آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما عزیزان می باشد جهت خرید با ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید ینبار میخواهیم دو دستگاه شناخته شده و محبوب یکی از برند های پرطرفدار و شناخته شده و صد البته قدیمی اسپرسو ساز یعنی جیمبالی را به شما معرفی کنیم. اسپرسو ساز جیمبالی La Cimbali m27 نمایندگی جیمبالی – اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک با بدنه استنلس استیل ، یک شیر خروجی آب داغ قابلیت کارکرد با برق را دارا می باشد . اسپرسو جیمبالی نیمه اتوماتیک مدل M27 RE درای ۲ گروپ و دو لوله متغیر خروج بخار استاندارد می باشد. یکی از مزایای دستگاه اسپرسو جیمبالی داشتن نمایشگر فشار برای پمپ و بویلر می باشد. دستگاه اسپرسو جیمبالی m27 ساخت ایتالیا نوع عملکرد اسپرسو اسپرسو اتوماتیک طول ۷۷ سانتیمتر عمق ۵۱ سانتیمتر ارتفاع ۴۷ سانتیمتر وزن ۶۰ کیلوگرم تعداد گروپ دو گروپ نوع اتصال به برق – توان (وات) ۳۸۰-۴۱۵V3N/50Hz: 4250-5000 نوع بویلر تک بویلر تعداد بویلر – چیدمان و ظرفیت بویلر(ها) – نوع و تعداد پمپ(ها) – سیستم کنترل دما – فشار آب ورودی به دستگاه (bar) – فشار تزریق آب روی کیک قهوه (bar) – نازل آب داغ ۱ نازل بخار ۲ نوع آبگیری آب شهر اقلام همراه دستگاه – فنجان گرمکن برقی (cup warmer ) – نحوه تنظیمات – نحوه نمایش اطلاعات دستگاه – آپشن های خاص – اسپرسو ساز جیمبالی m100 نمایندگی جیمبالی این... بیشتر بخوانید »
-
نمایندگی دستگاه سیمونلی
نمایندگی سیمونلی simonelli نمایندگی سیمونلی simonelli با همکاری مجموعه کافه داری ارائه کننده تمامی مدل های دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی در ایران میباشد. شما میتوانید جهت خرید دستگاه با شماره تماس ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ تماس حاصل بفرمایید دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی تمامی محصولات و مدل های این برند توسط مجموعه کافه داری قابل عرضه به مشتریان گرامی میباشد در ادامه شمارا با چند نمونه از مدل ها دستگاه اسپرسو ساز سیمونلی اشنا میکنیم سیمونلی آپیا ۲ تک گروپ ۴۰ سانتیمتر طول این دستگاه با سیستم مخلوط کن ملایم (تفاله گیری کامل)، به شما قهوه یک دست شده می دهد. دستگیره بخار اتوماتیک (آپشن انتخابی) شیر نوشیدنی شما را با کف اضافی با همان دما و با همان مقدار کف مورد دلخواه شما، در اختیارتان قرار میدهد. توان مصرفی این دستگاه بین ۱۷۰۰ تا ۲۰۰۰ وات متغیر است. حجم بویلر ها ۵ لیتر می باشد. این مدل از دستگاه اسپرسو شرکت سیمونلی را می توان در کافی شاپ های کوچک، رستوران ها و در کل، مورد استفاده در مصارف کم قرار گیرد سیمونلی آپیا ۲ دو گروپ شرکت سازنده سیمونلی – Simonelli ساخته شده در کشور ایتالیا – ITALY مدت گارانتی ۱۲ ماه ابعاد ۷۸۰x545x530 mm وزن ۶۰ KG قابلیت کارکرد برق آموزش دستگاه دارد سرویس و نگهداری دارد سیمونلی موزیکا – سیمونلی اسکار نمایندگی سیمونلی مدل موزیکا تنها با یک گروپ و ۳۲ سانتی متر طول، می تواند هم در منزل و هم در اداره و محل کار مورد استفاده واقع شود. با موزیکا میتوانید اسپرسو یا کاپوچینو،... بیشتر بخوانید »
-
راه اندازی کافی شاپ
تیم راه اندازی کافی شاپ از صفر تا صد گروه راه اندازی کافی شاپ اولین سوالی که معمولا کافه داران در ابتدای شروع تاسیس کافه شان از ما میپرسند این است که از کجا شروع کنیم؟ خیلی ها ایده های متفاوت و دورنمایی از چیزی که مدنظرشان هست دارند اما دقیقا اینکه چگونه و با چه هزینه آن را اجرایی کنند را نمیدانند.حتی ممکن است بدانند اما اینکه این مراحل را چگونه و یا خریدشان را از کجا و یا بهترین تناسب و بهترین انتخاب کدام است معمولا جزو چالش هاییست که افراد کافه دار با ان رو به رو هستند مشاوره برای کافی شاپ با مجموعه کافه داری مشاوره کافی شاپ مجموعه کافه داری با بهره مندی از متخصصین مجرب صنعت قهوه آماده خدمترسانی مشاوره و انجام پروژه های راه اندازی از صفر تا صد میباشد ( مشاوره ۰۹۱۲۰۸۹۷۵۰۵ ) اما قبل از اینکه با ما تماس بگیرید لازم است بدانید این خدمات درچه بخش هایی و چگونه انجام میشود پس با ما همراه باشید مشاوره راه اندازی کافی شاپ اولین موضوعی که هرکافه دار در شروع راه به ان نیاز دارد مشاوره راه اندازی کافی شاپ است چرا که بعد از خرید یا اجاره ملک باید با توجه به طرح و بستر مورد نظر مراحل بعدی انجام شود که در این مطلب به تعدادی از آن ها اشاره میکنیم مشاوره راه اندازی کافه تمامی موارد مربوط به طرح کلی کافه از نظر بصری و فنی و مالی مورد بررسی قرار میگیرد و بهترین پیشنهادات... بیشتر بخوانید »
-
کلاس کافی شاپ و کلاس باریستا در مدرسه قهوه کافه داری
کلاس کافی شاپ کلاس کافی شاپ – مجموعه کافه داری برگزار کننده دوره های جامع کافی شاپ با متد بین المللی و بهره مندی از بهترین تجهیزات روز دنیا و بهترین کادر اساتید حاضر در مسابقات کشوری باریستا و قهوه میباشد که دوره های اموزشی خود را از پایه و بصورت صفر تا صد از عملی تا تئوری طبق سرفصل های انجمن بین المللی قهوه آموزش میدهد مدت زمان دوره فشرده کافی شاپ کلاس های جامع کافی شاپ مجموعه کافه داری در یک بازه یکماهه و طی ۷ جلسه ۳ ساعته برگزار میگردد که جهت رفاه حال هنرجویان عزیز شاغل و ساکن شهرستان این دوره ها آخر هر ماه بصورت فشرده طی ۴ روز ( هر روز ۸ ساعت ) برگزار میگردد که هنرجو نیاز به پرداخت هزینه بیشتر برای کلاس های خصوصی نباشد کلاس باریستا لازم به ذکر است تمامی دوره ها بصورت نیمه خصوصی و تضمینی بوده و هنرجو چنانچه پس از پایان دوره نیاز به رفع اشکال یا استفاده از فضای اکادمی را برای تمرین داشت این موارد بصورت رایگان توسط اکادمی انجام میگیرد استخدام باریستا – استخدام کافی شاپ پس از پایان دوره کلاس کافی شاپ هنرجو درصورت قبولی در ازمون عملی و تئوری هم مدرک آموزشگاه را دریافت نموده و هم به کافه های معتبر جهت همکاری و شروع به کار معرفی میگردد مدرک باریستا – مدرک کافی شاپ همچنین درصورت تمایل هنرجو به اشتغال در خارج از کشور مدرک معتبر دولتی قابل ترجمه درصورت قبولی و درخواست پس از پایان... بیشتر بخوانید »
-
آموزش باریستا
آموزش باریستا و کافی شاپ یا Coffee Shop Training چیست آموزش باریستا یا آموزش کافی شاپ عبارت است از کسب مهارت دم اوری قهوه ها و نحوه کار با دستگاه های کافی شاپ مانند اسپرسو ماشین , گرایندر و…. و نیز تسلط به آماده سازی تمامی رسیپی های ( دستورالعمل) سردنوش ها و گرمنوش های مورد نیاز در منو که نیازمند یادگیری عملی و دانش تئوری و شناخت مواد اولیه و …. می باشد هدف شما از یادگیری کافی شاپ چیست ؟ لطفا با خودتان صادق باشید . هدفتان از یادگیری چیست؟ ابتدا باید این سوال را از خودتان بپرسید چرا که آموزش یک مدیر کافه با یک باریستا یا سالنکار یا حتی هدبار متفاوت است پس اهمیت زیادی دارد که بدانید میخواهید در چه نقشی وارد این صنف شوید این دوره آموزش کافی شاپ که شامل: آموزش کافه داری و مدیریت کافه اصول باریستایی آموزش بار گرم آموزش بار سرد آموزش لته آرت آموزش قهوه ها نسل سوم تئوری قهوه و…… همچنین هنرجویان دوره آموزش کافی شاپ که از امتیاز مناسب آموزش کافی شاپ برخوردار شوند توسط تیم آموزش و سایت کافه داری پس از اتمام دوره به کافه های معتبر جهت کار معرفی خواهند شد همچنین در پایان دوره درصورت کسب امتیاز مناسب , به کافی شاپ ها معتبر جهت استخدام مستقیما معرفی خواهند شد .این دوره های اموزشی کافی شاپ با حضور اساتید مجرب در آموزشگاه کافی شاپ با تجهیزات کامل برگزار خواهد شد. دوره های آموزش باریستا در تهران اگر شما به... بیشتر بخوانید »
-
آموزش کافی شاپ
در دوره آموزش کافی شاپ چه چیزهایی را یاد میگیریم برای آموزش کافی شاپ باید اول در نظر بگیرید که کدام بخش را برای یادگیری در نظر دارید چرا که یک کافه شامل بخش های مختلفی است. ما در صباتیم آن را به اختصار به چند بخش : بار , سالن , خدمات , آشپزخانه تقسیم میکنیم در ایران جز بخش بار و آشپز خانه سایر بخش ها به صورت تجربی عمومیت یافته اند , یعنی تنها بخش بار و آشپزخانه است که بصورت تئوری و عملی تدریس می شود. حال هدف ما از بحث یادگیری و آموزش کافی شاپ در صبا تیم چه بخش های است؟ با ما همراه باشید هدف شما از یادگیری کار کافه چیست ؟ لطفا با خودتان صادق باشید . هدفتان از ورود به این صنف چیست؟ میخواهید مدیریت کافه را انجام دهید؟ میخواهید سرمایه گذاری کنید؟ میخواهید کافه راه اندازی کنید ؟ میخواهید در کافه کار کنید؟ بسیار خب در کدام بخش؟ تمام این سوالات الزامی است چرا که اموزش هرکدام با دیگری متفاوت است این دوره آموزش کافی شاپ که شامل: آموزش کافه داری و مدیریت کافه اصول باریستایی آموزش بار گرم آموزش بار سرد آموزش لته آرت آموزش قهوه ها نسل سوم تئوری قهوه و…… همچنین هنرجویان دوره آموزش کافی شاپ که از امتیاز مناسب آموزش کافی شاپ برخوردار شوند توسط تیم آموزش و سایت صباتیم پس از اتمام دوره به کافه های معتبر جهت کار معرفی خواهند شد همچنین در پایان دوره درصورت کسب امتیاز مناسب ,... بیشتر بخوانید »
